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Bretagne - Carnet de cuisine
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Bretagne - Carnet de cuisine

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RON 39.00

Textes de Patrice Fender, recettes de Valérie Seguin
Illustré par : Patrice Fender
Collection : Carnets de cuisine
Date de parution : 17/06/2004
Nombre de pages : 80 

"Associer le carnet de voyage à la cuisine, une idée originale pour découvrir une région ou un pays.
Ce carnet breton vous emmène au bout de la terre, à Douarnenez, dans le Finistère. L'occasion d'évoquer l'épopée des "penn sardin" et des marins pêcheurs. Les Bretons ont pris la mer il y a bien longtemps. De leurs voyages au long cours, ils ont rapporté le gingembre, le curry et maintes saveurs ensoleillées qui, dans les cinquante recettes de cet ouvrage, se conjuguent à l'oignon, au lard ou au beurre salé pour faire connaître une Bretagne gourmande ouverte sur le monde"



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